Sal do himalaia: como é produzido, origem e benefícios

O sal do himalaia, também conhecido como sal rosa, é um tipo de sal bastante procurado por conta dos seus diversos benefícios para o corpo.

Esse sal tem origem da mina de sal de Khewra, uma das mais antigas, situada nas montanhas do Himalaia no Paquistão. Ela foi formada por um pedaço de oceano que foi preso em rochas durante terremotos há mais de 250 milhões de anos.

Esse mar foi cristalizado no fundo das montanhas, protegido por neve, gelo e lava, o que o fez ficar livre da poluição, tornando-o um ingrediente puro. Veja a seguir mais curiosidades sobre o sal do himalaia que preparamos para você!

Como o sal do himalaia é produzido?

O sal do himalaia é extraído da mina de Khewra de forma manual sem sofrer nenhum processamento químico para não perder seus aditivos e ficar o mais natural possível. Sua principal composição, assim como o sal de mesa, é o cloreto de sódio. Contudo, estima-se que o sal do himalaia tenha cerca de 84 nutrientes, os quais são vantajosos para o organismo. 

A cor rosa é formada, principalmente, pelo ferro, magnésio, potássio e cálcio, entre outros minerais que lhe concedem essa característica. Essa gama de nutrientes ajudam na saúde física e torna esse tipo de sal o mais saudável comparado aos outros tipos. Além disso, ele é bastante utilizado em terapias, spas e tratamentos da medicina alternativa.

Quais os benefícios do sal do himalaia?

Certamente, a concentração de nutrientes no sal do himalaia é extremamente vantajosa para o funcionamento do organismo. O ingrediente é absorvido pelo sangue de uma maneira mais eficiente que o sal de mesa. Conheça a seguir os principais benefícios do sal do himalaia.

• Regula a hidratação do corpo: os eletrólitos, como cálcio, potássio, sódio e cloreto,  são fundamentais para regular os fluidos corporais e, consequentemente, a hidratação do organismo;
   
• Ajuda a controlar a pressão arterial e sanguínea: o consumo do sal do himalaia em pequenas doses estimula a circulação sanguínea e reduz a pressão arterial, limpando as artérias e eliminando placas que formam as varizes;
   
• Age como anti-histamínico natural: o sal rosa contribui para o controle de alergias e úlceras;
   
• Elimina toxinas do organismo: além da sua ação de dentro para fora, auxiliando na limpeza de toxinas no corpo, quando o sal do himalaia é adicionado ao banho em temperatura quente ajuda a extrair toxinas da pele;
   
• Equilibra o pH: o pH elevado quer dizer que o corpo está com excesso de acidez, o que pode ocasionar em pedras nos rins, ganho de peso, problemas imunológicos e perda de densidade óssea. O sal do himalaia funciona como um antiácido natural se misturado com água quente e consumido como um chá.

Portanto, foi possível perceber que o sal não precisa ser considerado um vilão na alimentação. Uma dieta saudável aliada ao consumo moderado do sal do himalaia é uma ótima opção para aproveitar todos os benefícios que esse ingrediente tem para oferecer.

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